第1集剧情:南来北往
被美味的早餐唤醒,是一整天幸福的开端。本集当中我们将从地域流行的代表早餐开始,观察这座城市的个性与文脉,探索这些味道经久不衰的秘诀,是百年老店的传承之力,还是街头师傅的匠心情怀,亦或是深藏在人们骨子里的那种岁月习惯…… 本集中,我们将首先造访西安。在西安老饕心中,麻辣的肉丸胡辣汤是清晨最销魂的享受。掰馍打底,肉丸捎汤入碗,趁热进嘴,还时不时被老板打趣,“多给了你几个肉丸子,高不高兴?”这就是老常家胡辣汤的日常,也应证了西安人的一句老话,“西安人的早饭,从一碗胡辣汤开始。”当然无论是油茶麻花、蛋菜夹馍、葫芦头泡馍等等也都是神一般的存在。 清晨的武汉人都会从一碗热腾腾的汉中热面皮开始,当然也少不了镇桌至宝热干面。武汉的早餐包罗万象,豆皮糯米也是老饕的心中所好,想要吃的舒心,兴许还得再捞半勺卤汁,这已成为当地人心中的小秘密。 同样,在广州的清晨当中,最响亮的声音除却海潮的波浪,便是茶楼里鼎沸的人声。虾饺、流沙包、萝卜糕、维他奶,这些美好的晨间味道,一直陪伴在人们的生活当中,从未走远。