2005年凭借在《死无葬身之地》的表演而获得文化部优秀表演奖。2006年主演电影《
疯狂的石头》,片中扮演保安科长的包世宏。2006年到2007年期间参加了《名声大震》的演出。2007年12月21日下午,《大电影2》主创人员郭涛、刘心悠和导演阿甘现身上海CGV大宁影院,为新片首映造势。
2008年,加盟马俪文执导的新片《
桃花运》,扮演的是一个“吃软饭”的假老板。2008年2月主演《
婚礼2008》,在剧中,郭涛饰演婚礼主持老郭,爱上了陶虹饰演的诡计多端的职业女骗子小桃。2008年6月27日,电影《婚礼》在杭州召开发布会,该片主演郭涛、陶虹穿着厚厚的礼服出席。。
2010年4月由刘镇伟执导的电影《
越光宝盒》将正式在全国各大院线上映。影片讲述一个傻瓜从现代穿越回赤壁时代的故事,该片由曾志伟、孙俪、郭涛、郭德纲、黄渤等内地和港台的艺人联袂出演。影片中郭涛饰演神医华佗。2010年3月主演电视剧电视剧《
大女当嫁》,讲述由小宋佳代表的“大女”和郭涛、刘德凯、周杰、于小伟等六位型男之间的择偶轶事。郭涛在此剧中饰演以婚姻手段为了达到出
国目的的“利益男”方泉。2010年10月与王刚、林嘉欣等主演的《唐吉可德》,饰演唐吉可德。2010年7月1日至4日,由孟京辉执导,郭涛、刘晓晔、杨婷主演的大型多媒体话剧《
堂吉诃德》将在上海大剧院上演。
2011年,电影《
万有引力》上映,郭涛此次饰演的是一名年轻有为的数学家,和张静初为求子努力尝试各种“科学试验”。2011年和连奕名、张嘉译、杜淳等实力硬汉联袂主演“狼性抗战”西部片《
雪狼谷》。郭涛饰演的“双面人物”钟教授。2011年主演红色谍战剧《
弹孔》,郭涛在剧中饰演长征军人,这是他第一次尝试此类角色。2011年4月《逄郊讶恕返闹餮莨涛、韩雪与谭耀文到广州宣传。
2012年,由宁浩执导,黄渤、郭涛、刘桦等明星联袂出演的喜剧冒险电影《黄金大劫案》于4月24日领跑“五一黄金档”,在片中,郭涛饰演一位蓬头散发、功夫高深的“疯爹”――金镖十三郎。2011年主演皖南新四军抗战史的电视剧《对阵》,饰演谭俊。
2013年参加《
爸爸去哪儿》让40多岁的郭涛和儿子石头再次受到关注。2013年,其与刘德华等合作的电影《盲探》上映,郭涛透露两个“人父”在片场还会交流育儿心得。
2014年1月31日大年初一上映亲子真人秀电影《爸爸去哪儿》,导演谢涤葵、林妍,主演郭涛、张亮和天天父子亮相。2014年郭涛父子参与《疯狂的石头》的节目录制。
在2014年4月,郭涛与丹麦鞋履品牌ECCO签约,担任该品牌2014年度中国区“风尚行者”。
2015年,凭借主演曹保平电影《
烈日灼心》,获第18届上海电影节最佳男主角奖。